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        CGET20000L精釀發酵罐

        立式圓柱形發酵容器,雙層帶保溫,圓錐形底,圓柱筒體和下錐配有獨立的冷卻系統夾套,用于在發酵過程中冷卻啤酒發酵液,并在圓柱形和圓錐形區域有測溫裝置。根據溫度變化,來自冷卻系統的冷媒的流量通過電磁閥門自動調節。發酵罐配有帶橢圓形人孔,以及橢圓封頭,設置有安全閥、呼吸閥,在容器的上部,安裝了有清洗球,清洗管和隔膜壓力表。下部圓柱形部分有一個取樣裝置。容器的錐形部分配有用于去除廢酵母和將啤酒出酒管道。 發酵罐的直徑和高度取決于客戶的天花板和面積限制在一定范圍內可調節。
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        產品編號
        所屬分類
        精釀啤酒廠
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        產品介紹
        技術參數

        麥汁的主發酵在發酵罐中進行,酵母繁殖增長并掉麥汁的碳水化合物,產生酒精和二氧化碳以及風味物質。 主要發酵的持續時間為5-10天得到啤酒漿液。在發酵過程中,測量麥汁的濃度。當達到所需的濃度時,將啤酒冷卻到0.5-1°C的溫度,然后在罐中繼續續進行發酵,或將啤酒泵送到另一個發酵罐進行發酵。

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        有效容積20m3,總容積25m3 ;

        拋光精度0.6μm;

        蝶形封頭,錐形封底,工作壓力:1.5bar;

        冷卻夾套:不銹鋼,焊接,3段冷卻,2段在筒體,1段在錐底.夾套工作壓力2bar;

        碟封頂部配置帶照明裝置的觀察窗;

        罐體配物料進出口;

        罐頂CIP清洗,CIP清洗球牛角式,兩個溫度表口、取樣口、側人孔;

        保溫 材質:聚氨酯,保溫厚度:100mm;

        取樣閥,壓力真空閥,安全閥,CIP管,梯子掛鉤,吊耳,機械式壓力調節閥,啤酒進出口,3個測溫表位于控制柜;

        麥汁通過發酵罐底部進入,酵母通過發酵罐底部進入,手動蝶閥控制開啟和關閉;

        罐底出料組合,啤酒自啤酒出口水平排出,酵母和排雜自排污口排出;

        出酒口、CIP口、酵母口鏈接方式為外圓螺紋;

        碟型封頭4mm, 內膽下錐6mm,內膽厚度4mm,外包厚度2mm 。

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